Recettes

La sauce d’Adémê
La sauce d’Adémê

Ingrédients Poissons fumé (communément appelé Doèvi) Oignons Huile Rouge Poivre/ Epice Cube Jumbo poulet Poisson salé Feuille d’Adémê Potasse En accompagnement : Pâte de mais […]

Recette : mafé au poulet (pour 6 personnes)
Recette : mafé au poulet (pour 6 personnes)

Ingrédients 1 Poulet (environ 1,5 kg) 4 cuillères à soupe de pâte d’arachide (beurre de cacahuète) 2 oignons 2 échalotes 3 gousses d’ail 2 grosses […]